Питание при пиелонефрите у взрослых

Зачем назначается диета?

В случае хронического пиелонефрита соблюдение диеты помогает сохранять состояние ремиссии, уменьшая нагрузку на почки и являясь профилактикой камнеобразования. А при остром воспалении в мочевыводящей системе правильное питание способствует снижению интоксикации и болевого синдрома.

Основные задачи диеты при пиелонефрите:

• сместить кислотно-основное равновесие мочи в щелочную сторону, что создаст неблагоприятные условия для размножения бактерий и снизит риск формирования камней в почках;
• уменьшить количество образующихся продуктов азотного обмена для снижения нагрузки на фильтрующий аппарат почек и предупреждения образования уратных конкрементов;
• предупредить развитие артериальной гипертензии, отеков и других осложнений, связанных с задержкой ионов натрия;
• насытить организм необходимыми питательными веществами и витаминами;
• обеспечить достаточное поступление железа, ведь болезни почек нередко осложняются развитием анемии;
• предотвратить раздражение мочевыводящих путей;
• снизить концентрацию мочи и увеличить фильтрацию в почках.

Все это достигается путем определенных пищевых ограничений, жесткость которых определяется остротой воспалительного процесса и наличием почечной недостаточности.

Врачи подчеркивают, что правильное питание играет ключевую роль в лечении пиелонефрита у взрослых. Специалисты рекомендуют придерживаться диеты, богатой овощами, фруктами и цельнозерновыми продуктами, что способствует улучшению работы почек и укреплению иммунной системы. Ограничение потребления соли и белка также является важным аспектом, так как это помогает снизить нагрузку на почки. Врачи советуют избегать острых, жареных и копченых блюд, а также алкоголя, поскольку они могут усугубить воспалительный процесс. Увлажнение организма, особенно за счет питья чистой воды, также имеет большое значение. В целом, сбалансированное питание может значительно улучшить состояние пациента и ускорить процесс выздоровления.

Что-можно есть при пиелонефрите

Чего следует избегать при пиелонефрите

Диета при воспалении мочевыводящих путей у взрослых должна быть малобелковой, щадящей, со снижением калорийности. Необходимо уменьшить суточное количество потребляемой поваренной соли до 6 гр в сутки. Поэтому под запретом находятся соления, маринады, фабричные полуфабрикаты, колбасные изделия и консервы. Если же по результатам анализов выявляется почечная недостаточность, то в суточном рационе поваренной соли должно быть не более 2 гр. Важно учитывать, что в продуктах содержится так называемая скрытая соль в виде ионов натрия и хлора, это обеспечивает часть суточной потребности человеческого организма.

Максимально отказаться от белковых продуктов стоит в первые 2–3 дня при остром пиелонефрите или при выраженном обострении хронического варианта этого заболевания. Это существенно снизит количество образующихся в процессе обмена веществ азотистых продуктов и тем самым уменьшит нагрузку на пораженные почки. Но это чревато развитием гипотрофии тканей из-за дефицита аминокислот, железа и других необходимых веществ. Поэтому по мере улучшения состояния рацион расширяют, белки вначале лучше получать из молочных продуктов. В последующем вводят нежирные сорта мяса, птицы, рыбы, сочетая их с растительными продуктами.

Но некоторые овощи следует исключить при остром воспалительном процессе в почках, так как они закисляют мочу. Это шпинат, лук, щавель, редька, зеленый салат, чеснок, сельдерей. Нежелательны также бобовые и цветная капуста.

Врачи рекомендуют при остром пиелонефрите отказаться от употребления кофе и алкоголя. Они повышают нагрузку на почки. Спиртные напитки к тому же способствуют задержке жидкости в организме, а кофе может стать причиной повышения артериального давления. Даже пиво, обладающее мочегонным эффектом, негативно влияет на водный обмен и вызывает скрытые отеки.

Нежелательно использовать специи и острые приправы, ведь они могут стать причиной раздражения мочевыводящих путей и отека их слизистой оболочки. Это может привести к усилению болевого синдрома и затруднить выделение мочи. А избыточное потребление сладостей и выпечки меняет кислотность мочи, создает условия для дисбиоза влагалища и наружных половых органов. Это будет способствовать распространению инфекции вверх по мочевыделительной системе, размножению бактерий и грибков. Поэтому не стоит увлекаться десертными блюдами и сдобой.

Питание при пиелонефрите у взрослых играет важную роль в процессе выздоровления и поддержании здоровья почек. Многие специалисты рекомендуют придерживаться диеты, богатой витаминами и минералами, чтобы укрепить иммунную систему. Важно ограничить потребление соли и белков, так как это может снизить нагрузку на почки. Люди часто отмечают, что увеличение количества жидкости в рационе помогает улучшить общее состояние и способствует выведению токсинов из организма.

Некоторые пациенты также подчеркивают значимость овощей и фруктов, содержащих антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалением. В то же время, стоит избегать острых и жирных блюд, так как они могут усугубить симптомы. В целом, многие отмечают, что правильное питание не только облегчает течение болезни, но и способствует быстрейшему восстановлению.

Разрешенные к употреблению продукты

Питание при пиелонефрите должно обеспечивать организм основными питательными веществами, это необходимо для полноценной работы всех клеток и правильного функционирования иммунной системы. Поэтому недопустимы полное голодание и монодиеты. Разрешенных продуктов достаточно много, при этом важно при приготовлении избегать зажаривания и приготовления во фритюре.

Желательно, чтобы меню пациента с пиелонефритом включало:

• молочные продукты с невысоким процентом жирности;
• яйца (не больше 1 штуки в день);
• отварное или тушеное мясо нежирных сортов;
• отварную, запеченную или тушеную рыбу;
• отварные или тушеные овощи (за исключением запрещенных продуктов);
• крупы в виде вязких или рассыпчатых каш, запеканок;
• макаронные изделия;
• не слишком сладкие изделия из дрожжевого теста, вчерашний хлеб;
• арбуз и дыни;
• муссы, компоты, кисели и отвары из ягод (особенно полезны клюква, шиповник, рябина, черная смородина);
• травяные чаи, некрепкий зеленый и черный чай, можно с добавлением молока.

Очень важно соблюдать питьевой режим. При отсутствии почечной недостаточности необходимо употреблять в течение суток дробно около 2–3 литров жидкости. Это обеспечит естественную очистку мочевыводящих путей. При наличии мочекаменной болезни и почечной недостаточности нужно проконсультироваться с врачом, чтобы не спровоцировать развитие осложнений. Соблюдение диеты дополняет основные лечебные мероприятия при пиелонефрите и помогает ускорить выздоровление.

https://youtube.com/watch?v=jGT2SXvP6R0

Диетолог Анна Коробкина. Пиелонефрит, диета при заболевании почек

Вопрос-ответ

Какие продукты нельзя кушать при пиелонефрите

Запрещаются любые острые и жареные блюда, копчености (ветчина, колбасы), пряности, наваристые супы, консервы, соленые и маринованные овощи, майонез, кетчуп, горчица, чеснок, лук, бобовые, газированные напитки и алкоголь.

Что исключить из рациона при пиелонефрите

Спиртные и газированные напитки, консервы, закуски, соленья и копчености, кофе, острые приправы и специи, грибы, наваристые бульоны, кремы и пирожные, бобы.

Можно ли есть творог при пиелонефрите

Лечебное питание предполагает также исключение еды, в которой содержится много фосфора и калия. Это творог, сухофрукты и бананы, орехи, а также субпродукты: потроха, печень, сердце и др. Негативно влияют на почки эфирные масла, поэтому необходимо исключить бульоны, бобы, острый перец, пряности, грибы.

Советы

СОВЕТ №1

Соблюдайте питьевой режим. Увеличьте потребление жидкости, чтобы помочь почкам выводить токсины и уменьшить концентрацию мочи. Рекомендуется пить не менее 2-2,5 литров воды в день, если нет противопоказаний.

СОВЕТ №2

Избегайте продуктов с высоким содержанием соли. Соль может способствовать задержке жидкости и повышению артериального давления, что негативно сказывается на состоянии почек. Старайтесь ограничить потребление соленых продуктов и приправ.

СОВЕТ №3

Увеличьте потребление фруктов и овощей. Эти продукты богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые поддерживают иммунную систему и помогают организму бороться с воспалением. Особенно полезны арбузы, огурцы и кабачки, которые имеют мочегонные свойства.

СОВЕТ №4

Сократите потребление белка. Избыточное количество белка может увеличивать нагрузку на почки. Предпочитайте легкие источники белка, такие как рыба и курица, и старайтесь не превышать рекомендуемую норму.